الاخبار الرئيسية
الجمعة 23 ابريل 2021
  • C°16      القدس
  • C°6      دمشق
  • C°16      بيروت
  • C°24      طهران
اتصل بنا من نحن

أسبوع لمحاربة "السم الأبيض"

الكاتب: ثراء سليمان
تاريخ النشر: 2021-03-12 22:03:00


السكر الأبيض وأضراره
له أضرار كثيرة ومتنوعة ولعل أبرزها، زيادة الوزن حيث يؤدي استهلاك السكر إلى زيادة الوزن لأنه يترافق مع سعرات حرارية مرتفعة، التي لا تحرق حتى مع ممارسة الرياضة بشكل منتظم، لأن الجسم يهضم الأغذية التي تحتوي على السكر بسرعة مضاعفة مما يقلل الشعور بالشبع لفترة طويلة هذا يؤدي إلى تناول أطعمة أكثر فيزيد الوزن كما أن تناول كميات كبيرة من السكر، يؤدي إلى زيادة إفراز كميات اضافية من الأنسولين في مجرى الدم مما يؤثر على الشرايين في جميع أنحاء الجسم مسببا الالتهاب في جدرانها، ويزيد صلابتها وقد يؤدي إلى أمراض القلب والإصابة بالنوبات القلبية والمسكنات الدماغية.


كما أن تناول السكر الأبيض قد يؤدي إلى إصابة أعضاء الجسم المختلفة، مثل الكبد الذي قد يصاب بمرض التهاب الكبد الدهني وفيها يحاط الكبد بطبقة من الدهون بعد تحول السكر إلى دهون، كما يصاب البنكرياس حيث يتوقف الجسم عن إنتاج الأنسولين ويصاب الشخص بداء السكري، بالإضافة إلى الإصابة بمرض السرطان أيضا وهناك دراسات متضاربة حول إصابة مرضى السكري بالسرطان بعد كل هذا بدأت مؤخرا حملات التوعية ضد أخطار السكر الأبيض والتحذير بشأن مخاطر تناول السكر بأشكاله أو اتباع نظم الغذائية المتعددة على السكريات وخاصة بعد الدراسات التي كشفت عن أضراره حيث تضاعف عدد المصابين بالدعاء السكري بين عام ٢٠١٧حتى عام ٢٠٠٠ثلاث مرات ولكن هناك دراسات كثيرة تقول ماذا لو توقفنا عن تناول السكر ماذا سيحدث للجسم.


حسب رأي الكثير من خبراء التغذية، فإنك بعد تناول الوجبة الخالية من السكر، سوف تشعر بعد أقل من ساعة أنك تشعر بالشبع وبعد ساعة ستشعر أيضا أنك لا تشعر بالجوع، وبعد يوم يشعر الشخص بطلب الأغذية الغنية بالألياف، التي سيستبدلها الجسم بالسكر، وبعد اسبوع سيتوقف الأشخاص عن تناول السكر، ويشعر بمزاج جيد ويكون قادر على بدل جهد أكبر، وما يجب علينا ذكره أن حديثنا هذا عن السكر المضاف إلى الأطعمة وليس السكر الطبيعي الموجود في الفواكه والعسل اي أن الموجود طبيعيا لا يضر.