إغلاق
إغلاق
البحث
أبحث عن:
الكاتب : حازم درويش | الاربعاء   تاريخ الخبر :2019-05-08    ساعة النشر :15:16:00

قرار جديد يخص تصنيع المقبلات والصلصات يدوياً!‏

أصدر وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عاطف النداف، اليوم الأربعاء، ‏قراراً يحظر فيه على الحرفيين وباعة المأكولات وأصحاب المحلات والمطاعم ‏التصنيع اليدوي للمقبلات والصلصات التي يدخل في تركيبها البيض النيء ‏‏(مايونيز، كريمة التغطية.. الخ) على أن يتم استبدالها بأنواع أخرى من المقبلات ‏حسب رغبة المستهلكين (كريم ثوم، لبن مثوَّم، بطاطا بوريه، عجائن السكر..).‏

ويُسمح بيع وتداول المقبلات والصلصات الغذائية المصنعة والمنتجة في المنشآت ‏المرخصة أصولا وفق المواصفات القياسية السورية والاشتراطات الصحية ‏‏(بسترة، تعقيم..).‏

وأوضح القرار أنه سيتم التحقق من مطابقة المقبلات المذكورة للمواصفات القياسية ‏والقواعد الصحية من خلال أخذ عينات نظامية وتحليلها في المخبر على أن تُتخذ ‏الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين بحال وقوع المخالفة.‏

ويأتي هذا القرار في إطار الجهود التي تبذلها الوزارة للحفاظ على صحة وسلامة ‏المواطنين وللحيلولة دون حدوث أي حالات مرضية موسمية وخاصة خلال فصل ‏الصيف.‏




تعليقات الزوار